材料(3人分)
- ホールトマト (400g/1缶)
- ベーコン (100g)
- ニンニク(2欠)
- ナス(3本)
- たまねぎ(中1個)
- 塩(適当)
- 鶏がらスープの素(適当)
※この時点でズッキーニとかパプリカとかもろもろ足りないと気付く
作り方
- ベーコンを1cmの厚さで一口大に切る
- 茄子を乱切りにする
- ニンニクを薄くスライスする
- たまねぎをくし切りにする
- フライパンを中火にかけ、オリーブオイルを温める
- ニンニク、たまねぎ投入
- たまねぎがしんなりしてきたらベーコン投入
- 焼き色が付いたら茄子投入
- 油がなくなるので追いオリーブオイル(←
- なんとな～く火が通ったら残りを投入
完成品
とまぁ大分適当に処理したんですが、意外と見た目はおいしそうでしょ？？？
というかこれ料理ブログとして成立してねーなハハハ
感想
うんめ～！！！！
というか、普通に鳥ガラいれればなんでも美味くなるという(直球
面倒であれば、クックドゥの香味ペーストか味覇(ウェイパー) 入れれば味付けはもっと手抜きできます(笑
こんな感じで、パスタゆでてソース代わりにしました🤣
残りは朝食でパンに乗せて食べました😋
ずぼらマンでもイタ飯は上手に出来るので、一人暮らしの方のチャレンジ、お待ちしております。